L'Hotel São José si trova in Avenida Desembargador Osvaldo Sento Sé, nella città di Sento Sé, nella regione del sertão baiano, presso il bacino di Sobradinho. Il bacino, uno dei più grandi al mondo per superficie allagata, ha trasformato profondamente l'economia e la geografia locali sin dalla sua formazione.
Sento Sé mantiene un forte legame con il fiume São Francisco, storicamente noto come il fiume dell'integrazione nazionale, e la regione unisce il paesaggio semiarido della caatinga alla presenza costante della grande massa d'acqua del bacino.