El Hotel São José se sitúa en la Avenida Desembargador Osvaldo Sento Sé, en la ciudad de Sento Sé, en la región del sertón bahiano, junto al embalse de Sobradinho. El embalse, uno de los mayores del mundo por superficie inundada, ha transformado profundamente la economía y la geografía locales desde su formación.
Sento Sé mantiene una fuerte relación con el río São Francisco, históricamente conocido como el río de la integración nacional, y la región combina el paisaje semiárido de la caatinga con la presencia constante de la gran masa de agua del embalse.