O Hotel Wittmer situa-se junto à Playa Negra, em Puerto Velazco Ibarra, na ilha Floreana, uma das primeiras ilhas do arquipélago das Galápagos a ser habitada. A ilha é conhecida pela Post Office Bay, onde os baleeiros do século XVIII instalaram um barril usado como correio informal, tradição que se mantém até hoje.
Floreana tem uma população reduzida e uma história peculiar de colonos europeus no início do século XX, preservando um ambiente tranquilo e isolado dentro do arquipélago.