L'Hotel Nh Firenze se trouve Via Vittorio Veneto, à Grotte di Castro, dans la province de Viterbe, dans le Latium, en Italie centrale. Le village est bâti sur une colline d'origine volcanique, au bord du lac de Bolsena, le plus grand lac volcanique d'Europe.
La région est connue pour ses origines étrusques, avec des nécropoles et des vestiges archéologiques disséminés dans la zone, ainsi que pour la production d'huile d'olive et de vin typique de cette partie du nord du Latium.