El Hotel Ibis se sitúa en Sobral, la quinta ciudad más poblada de Ceará, a orillas del río Acaraú, en el interior del estado. Sobral se hizo mundialmente conocida en 1919, cuando una expedición científica observó aquí un eclipse solar total que ayudó a confirmar la teoría de la relatividad general de Einstein.
La ciudad destaca también por sus indicadores educativos, siendo referencia nacional en las evaluaciones de enseñanza básica, y conserva un centro histórico colonial bien conservado, con iglesias y casonas del periodo imperial.